Foi
lançado neste sábado (01), no Beco da Lama, o projeto “Senac no Beco”,
que se insere nas ações do projeto “Sistema em Movimento”. O objetivo é
qualificar, de forma gratuita, os empreendedores do local com cursos de
gastronomia, segurança alimentar, saúde, gestão e idiomas. Essa é mais
uma oportunidade de consolidar o processo de revitalização do espaço.
“Para
mim é uma emoção muito grande ter caminhado ao longo de toda a extensão
do Beco da Lama e ver a alegria de vocês. Esse espaço que foi
revitalizado é uma das maiores alegrias da nossa gestão. E não para por
aqui. Continuaremos a modernizar esse espaço e agora em parceria com o
Fecomércio, oferecendo o curso de requalificação gastronômico gratuito
para todos os proprietários de bares e restaurantes do Beco da Lama”,
disse o prefeito Álvaro Dias.
Além
dos comerciantes local, serão beneficiados cerca de 50 alunos, com
aulas que começam no próximo dia 10 de junho e se estendem até novembro.
Os cursos são de técnicas básicas para garçom, cozinha, manipulação e
higienização segura de alimentos; técnicas de vendas e formação de
preços, uso de redes sociais, noções básicas de português e matemática,
primeiros socorros, destinação de resíduos sólidos e espanhol.
“Nossa
ideia é unir a tradição boêmia do Beco da Lama a conceitos modernos de
qualidade em produtos e serviços oferecidos aos clientes. Tudo isso com o
reconhecido nível de excelência do SENAC. Com isso, ganham os
estabelecimentos, os colaboradores, os clientes e a cidade, que passa a
ter um Beco da Lama cada vez mais profissional e com maior potencial
para efetivamente ser um atrativo turístico”, disse o presidente do
Sistema Fecomércio RN, Marcelo Queiroz.
O
prefeito afirmou que o processo de revitalização do Beco da Lama não
terminou. Ainda serão melhorados a iluminação e o calçamento do local.
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